

Março | |||
27/3/2009 | Maratona des Sables | 230km | Marrocos |
29/3/2009 | Circuito das Estações - outono - SP | 10km | São Paulo (SP) |
29/3/2009 | Track&Field Run Series Feminina | 6km | Campinas (SP) |
Abril | |||
1/4/2009 | Claro Rio em Movimento | 8km | Rio de Janeiro (RJ) |
5/4/2009 | Meia Maratona Corpore | 21km/5,5km | São Paulo (SP) |
5/4/2009 | Circuito das Estações - outono - BH | 5km/10km | Belo Horizonte (MG) |
5/4/2009 | Circuito de Corrida CAIXA 2009 - Etapa Ribeirão Preto | 5km/10km | Ribeirão Preto (SP) |
5/4/2009 | Meia Maratona de Brasília | 21,1km | Brasília (DF) |
5/4/2009 | Maratona de Paris | 42,195km | França |
5/4/2009 | Ultra Maratona 100 km de Cubatão | 100km | Cubatão (SP) |
5/4/2009 | Super 40K Rio | 40km | Rio de Janeiro (RJ) |
Escolha a sua chuva preferida:
Esta?
Ou Esta?(Mesmo não sendo fã de doces, escolho esta)
Finalmente Sexta!!!
Hoje é o dia mundial sem carne, achei meio chato, mas abaixo a minha contribuição com fonte no G1 da globo.com.
Risoto Fulô*
(Risoto de arroz integral com shimeji, shitake, cogumelo Paris, queijo mascarpone e amêndoas)
Preparo do arroz “al dente”
Ingredientes:
3 xícaras de arroz integral cateto
4 xícaras de água
2 colheres de chá (10 g) de sal
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picada
15 ml de óleo (de soja, arroz ou canola)
Lave o arroz e escorra. Em uma panela de pressão, refogue o alho com uma colher de óleo, acrescente a cebola e mexa até dourar. Acrescente o arroz, o sal e refogue juntamente com o alho e a cebola por 5 minutos. Acrescente a água fervente, feche a panela e cozinhe na pressão em fogo brando por 20 minutos. Ao final, o arroz deve estar “al dente”. Reserve.
Preparo do Risoto
Ingredientes:
6 xícaras de arroz cozido “al dente”
120 g de shitake
120 g de shimeji
120 g de cogumelo Paris
40 g de amêndoas fatiadas e tostadas
1 colher de sopa (15 ml) de azeite extravirgem
½ xícara de vinho branco seco
2 colheres de sopa de queijo mascarpone
1 colher de sopa de cebolinha picada
Limpe os cogumelos, retirando os talos do shitake e cortando e descartando a base do shimeji. Corte o shitake em fatias finas, refogue os cogumelos separadamente com um pouco de óleo e reserve. Aqueça o azeite em um frigideira, acrescente o arroz e o vinho branco. Acrescente os cogumelos, mexa bem. Acrescente o queijo mascarpone, mexendo por alguns minutos, acrescente a cebolinha. Retire do fogo e sirva colocando as amêndoas sobre o risoto.